Disse ømme, saftige, aromatiske kjøttkakene av hakket kylling ber om å bli spist.
Steketid 40 minutter
Ingredienser
Kyllingbryst 3 stk
Middels gulrøtter 1 stk
Middels løk 1 stk
Egg 2 stk
Ris 1/2 stabel.
Mel 1 bunke.
Krem 10% fett. 1/2 stabel.
Grøntområder til dekorasjon
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Drep kyllingbrystene i kjøttdeig med en blender.
Kok risen, tøm vannet, skyll risen godt.
Riv gulrøttene, hakk løken og stek alt med salt og pepper. La avkjøles.
Bland egg, kylling, ris og grønnsaker.
Form kjøttkaker og rull i mel. Send til ovnen i 15 minutter, 200C.
La det så småkoke i en panne med tilsetning av fløte og salt.
Server på salatblader, pyntet med urter.
God appetitt!
