Kyllingbryst i ovnen med ananas

Skjær kyllingbrystet i 2 store biter. Pisk av, salt og pepper.

Pisk egg i en egen kopp.

Sikt mel, 1 glass.

Dypp hvert kyllingbryst godt i piskede egg. Brød så godt i mel på begge sider.

Send til en varm stekepanne med vegetabilsk olje. Stek på hver side til de er gyldenbrune.

Legg på et bakeplate. Topp med ananas skåret i små terninger.

Dryss deretter med finrevet ost. Send til ovnen forvarmet ved 180 ° C i 30 minutter. Sett på et fat. Pynt med salat, ferske grønnsaker og hermetisk mais.

God appetitt!