Pasta med kjøtt og grønnsaker

Denne appetittvekkende pastaretten med kjøtt og grønnsaker er en god idé for en deilig middag.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Paprika 1 stk

Storfekjøtt 150 g

Pasta 100 g

Et fedd hvitløk 1 stk

Tørket basilikum 1 klype

Tomatpasta 1 ss l.

Mel 1 ss. l.

Parmesanost 20 g

Salt etter smak

Pepper etter smak

Grønne (til dekorasjon)

Forberedelse

Terning biffen og bland med salt og mel.

Stek paprika i ovnen til svarte flekker og legg straks i en tett lukket plastpose til den avkjøles.

Skrell de avkjølte paprikaene.

Stek biffen, tilsett tomatpuré til slutt.

Tilsett pepper, hakket i strimler, hakket hvitløksfedd og tørket basilikum i kjøttet.

Tilsett deretter kokt pasta. Krydre med salt og pepper etter smak. Å blande alt.

Pasta med kjøtt og grønnsaker er klar. Dryss med revet ost og pynt med urter.

God appetitt!