Abbor bakt i salt

Denne oppskriften hjelper deg med å lage deilig abbor i ovnen uten å måtte skrelle disse skjellete fiskene.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Abbor 2 stk

Salt 600 g

Forberedelse

Tine abboren.

Fjern tarmene fra fisken og fjern gjellene.

Hell 300 gram salt på bunnen av formen.

Legg abborene på saltet i en form.

Fyll opp abboren med resten av saltet.

Sett formen med abbor i ovnen på 180 grader C i 40 minutter.

Legg abboren på et fat, pynt med urter og sitronskiver.

Abboren bakt i salt er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!