Delikate cottage cheese-pannekaker

Delikate cottage cheese-pannekaker, dette er en utrolig velsmakende og sunn frokost for hele familien.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Ostemasse 300 g

Egg 2 stk

Mel 7 ss. l.

Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.

Sukker 2 ss. l.

Salt 1 klype.

Forberedelse

Ha 300 gram cottage cheese i en bolle.

Tilsett 2 egg, 4 ss mel, 2 ss sukker og en klype salt.

Pisk ostemassen godt med en mikser.

Dann deigkuler med våte hender og panert inn det resterende melet, flatt til flate kaker.

Stek ostekakene i en panne med vegetabilsk olje til de er gyldenbrune i 2-3 minutter på begge sider på middels varme.

Legg de tilberedte ostekakene på et fat.

Delikate cottage cheese-pannekaker er klare. Server med melis.

God appetitt!