Rød nesesalat

Delikat og krydret salat som kan tilberedes på få minutter til nyttårsbordet!

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Krabbepinner 100 g

Ost 100 g

Hermetisert mais 100 g

Tomat 2 stk

Egg 2 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Majones 2 ss l.

Greener (til dekorasjon) etter smak

Salt etter smak

Forberedelse

I en bolle, pisk egg med smør og salt.

Del i tredjedeler og bake tre pannekaker i en varm skillet.

Terning krabbepinnene i en stor bolle og rasp osten.

Tilsett pannekaker og mais, kutt i strimler.

Tilsett tomater i terninger, presset hvitløk og majones.

Rør salaten og saltet etter smak.

Legg på et fat med salat og pynt med små tomater og urter.

The Red Nose salat er klar. Kan serveres til nyttårsbordet.

God appetitt! Godt nytt år!