Kylling med gresskar og pasta

Pasta med kyllingfilet og gresskar, en uvanlig kombinasjon ved første øyekast, men retten viser seg å være utrolig velsmakende.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet 200 g

Løk 1 stk

Premium pasta (eller lim) 100 g

Vegetabilsk olje 5 ss. l.

Grønn løk

Salt

Pepper

Forberedelse

Skyll og tørk kyllingfilet. Skrell løken.

Stek den hakkede fileten og finhakket løk i terninger i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Skrell og terninger gresskaret og tilsett i pannen. Stek kyllingen til den er mør. Krydre med salt og pepper.

Kok pastaen i saltet vann til den er mørt.

Tilsett nudlene i pannen og rør.

Dryss med finhakket løk før servering.

Kyllingen med gresskar og pasta er klar.

God appetitt!