Skjær kjøttet i små biter.
Skjær sitronen i 4 biter og press saften på kjøttet. Blande.
Krydre med salt, pepper og tilsett paprika. Skrell løken og skjær i ringer. Å blande alt. La stå i kjøleskapet i 1-2 timer.
Skjær tomatene i skiver. Streng på trespyd vekselvis kjøttstykker, løkringer og tomatskiver.
Legg på et bakeplate og stek i ovnen i 35 minutter ved 200 grader C, noen ganger snu. Legg kebabene på et fat, pynt med oliven og urter.
God appetitt!
