Stek med grønne bønner og honning sopp

Dette er en duftende stek med svinekjøtt, poteter, grønne bønner og honning sopp, stuet i rømme. Du har aldri smakt på en slik høstrett.

Steketid 45 minutter

Ingredienser

Svinekjøttmasse 300 g

Grønne bønner 100 g

Sopp (honningsvamp) 150 g

Poteter 2-3 stk

Løk 1 stk

Krydder til kjøtt

Rømme 10% fett. 3 ss. l.

Salt etter smak

Forberedelse

Skjær kjøttet i biter. Finhakk løken. Stek kjøttet med løk til det er halvkokt.

Tilsett kokte honning sopp.

Tilsett krydder, salt og rømme i pannen med kjøtt og sopp. La det småkoke over svak varme i 5-7 minutter.

Legg poteter i terninger i en keramisk tallerken eller panne.

Tilsett kokte bønner.

Ha soppen med kjøtt og rømme i et fat på toppen av bønnene.

Lukk lokket og kok i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader C.

God appetitt!