Dette er en duftende stek med svinekjøtt, poteter, grønne bønner og honning sopp, stuet i rømme. Du har aldri smakt på en slik høstrett.
Steketid 45 minutter
Ingredienser
Svinekjøttmasse 300 g
Grønne bønner 100 g
Sopp (honningsvamp) 150 g
Poteter 2-3 stk
Løk 1 stk
Krydder til kjøtt
Rømme 10% fett. 3 ss. l.
Salt etter smak
Forberedelse
Skjær kjøttet i biter. Finhakk løken. Stek kjøttet med løk til det er halvkokt.
Tilsett kokte honning sopp.
Tilsett krydder, salt og rømme i pannen med kjøtt og sopp. La det småkoke over svak varme i 5-7 minutter.
Legg poteter i terninger i en keramisk tallerken eller panne.
Tilsett kokte bønner.
Ha soppen med kjøtt og rømme i et fat på toppen av bønnene.
Lukk lokket og kok i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader C.
God appetitt!
