Salat med storfekjøtt, grønnsaker og urter er valgt av vertinner som prøver å gi gjestene mat, ikke bare velsmakende, men også sunn mat. En slik salat viser seg å være deilig, moderat lett og, med alt dette, utrolig velsmakende!
Steketid 25 minutter
Ingredienser
Biff 200 g
Paprika 1 stk
Frisk agurk 1 stk
Dill (greener) 1 haug
Olivenolje 3 ss l.
Eplecidereddik 1 ts
Universal krydder 1/2 ts
Forberedelse
Kok biffet på forhånd til det er mørt og la det ligge i buljongen over natten.
Skjær kjøttet i strimler og ha i en bolle.
Tilsett hakket paprika i strimler.
Tilsett hakket agurk og finhakket dill i strimler.
I en separat bolle kombinerer du olivenolje, allsidig krydder og eddik.
Krydre og rør salaten.
Ordne i små salatboller og server ved nyttårsbordet.
Godt nytt år!
