Ribber tilberedt i tomatsaus

Duftende svineribbe i tomatsaus er saftig og velsmakende, det er umulig å komme av dem.

Steketid 50 minutter

Ingredienser

Svineribbe 200 g

Tomatpasta 100 g

Poteter 5-6 stk

Paprika etter smak

Hvitløk (malt)

Laurbærblad 2 stk

Sukker 1 ts

Vegetabilsk olje

Salt etter smak

Forberedelse

Skjær ribbeina i porsjoner. Tilsett salt og pepper etter smak.

Stek i vegetabilsk olje.

Overfør til en gryte.

Tilsett vann i tomatpastaen og kok, tilsett paprika, salt, sukker, laurbærblad, malt hvitløk. Kok i 5-7 minutter.

Hell i en gryte og sett i ovnen i 30-40 minutter ved en temperatur på 180-200 grader C.

Skrell og kok hele poteter i saltet vann. Legg potetene, ribbeina på et fat og hell over sausen fra gryten.

God appetitt!