Smakfulle bønner med grønnsaker, en enkel og deilig rett. Det tar lett sitt rette sted på skrivebordet ditt.
Steketid 1 time og 30 minutter
Ingredienser
Hvite bønner 300 g
Løk 1 stk
Gulrot 1 stk
Hvitløksfedd 2 stk
Persille (greener) 1 haug
Vegetabilsk olje
Salt
Pepper etter smak
Forberedelse
Legg bønnene i bløt i 4-6 timer i kaldt vann. Skyll og kok. Reduser varmen og kok til de er møre.
Stek revne gulrøtter og finhakket løk med hvitløk i vegetabilsk olje.
Tilsett kokte bønner, salt og pepper.
Tilsett grovhakket persille.
Rør og legg på platene. Serveres varm.
God appetitt!