Ide bakt med grønnsaker, deilig fisk enkelt og raskt!
Steketid 25 minutter
Ingredienser
Ide (200-300 g) 1 stk
Løk 1 stk
Gulrot 1 stk
Tomater 1 stk
Dill (greener) 2-3 stk
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Salatblader
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Rengjør og tarm ideen. Fjern gjellene og skyll godt.
Gni med salt og pepper, legg dillkvist inni.
Skjær løk i halve ringer, gulrot i små terninger, tomat i skiver.
Legg løk og gulrøtter i en stekepose, tilsett litt salt og pepper. Dryss over olje. Legg fisken oppå grønnsakene og dekk med tomatene. Drypp med resten av oljen og lukk posen. Stek i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader C.
Ide bakt med grønnsaker er klar. Legg på salat og pynt med grønnsaker. Dryss over finhakket dill. Server til bordet.
God appetitt!
