Ide bakt med grønnsaker

Ide bakt med grønnsaker, deilig fisk enkelt og raskt!

Steketid 25 minutter

Ingredienser

Ide (200-300 g) 1 stk

Løk 1 stk

Gulrot 1 stk

Tomater 1 stk

Dill (greener) 2-3 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Salatblader

Salt etter smak

Pepper etter smak

Forberedelse

Rengjør og tarm ideen. Fjern gjellene og skyll godt.

Gni med salt og pepper, legg dillkvist inni.

Skjær løk i halve ringer, gulrot i små terninger, tomat i skiver.

Legg løk og gulrøtter i en stekepose, tilsett litt salt og pepper. Dryss over olje. Legg fisken oppå grønnsakene og dekk med tomatene. Drypp med resten av oljen og lukk posen. Stek i ovnen i 20-25 minutter ved 200 grader C.

Ide bakt med grønnsaker er klar. Legg på salat og pynt med grønnsaker. Dryss over finhakket dill. Server til bordet.

God appetitt!