Potetgryte med kjøttdeig

Skrell potetene og skjær i firer. Brett i en kjele. Hell kaldt vann og kok til de er møre. Salt.

Tilbered kjøttdeig, skrell løk og gulrøtter.

I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek kjøttdeigen med finhakket løk.

Tilsett revne gulrøtter. Krydre med salt og pepper.

Tøm potetene og tilsett smør og egg.

Slå godt.

Smør formen med smør.

Legg halvparten av potetmosen.

Legg kjøttdeigen oppå potetene og flat.

Legg ut andre halvdel av potetene.

Sett i ovnen i 1 time på 180 grader C.

Avkjøl den tilberedte gryten litt.

Den hakkede potetgryten er klar. Skjær i porsjoner og ordne på tallerkener. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!