Lever i en gryte

Lever i en gryte, velsmakende, øm og lett å tilberede tallerken, som det er umulig å komme av.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Okselever 200 g

Ost 50 g

Løk 1 stk

Rømme 10% fett. 2 ss. l.

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Salt etter smak

Forberedelse

Skyll leveren, skrell løken.

Skjær leveren i terninger, finhakk løken.

Stek leveren og løken i en panne med vegetabilsk olje.

Ha i en bolle, tilsett rømme og salt. Blande.

Ha i en bakepotte.

Dryss med revet ost.

Stek i ovnen til osten er gyldenbrun, 10 minutter, ved en temperatur på 200 grader C.

Legg på et fat og server.

God appetitt!