Seabass til nyttårsbordet, utrolig velsmakende fisk vil glede dine gjester.
Steketid 40 minutter
Ingredienser
Havabbor fisk 1 stk
Sitron 1 stk
Dill (greener) 1 haug
Persille (greener) 1 haug
Løk 1 stk
Gulrot 1 stk
1 ss smør l.
Vegetabilsk olje 1 ss. l.
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Skrell og tarm fisken. Vask godt.
Gjør kutt på mønet. Gni med salt og pepper.
Sett inn sitronskiver. Smør folien med vegetabilsk olje og legg ut fisken.
Plasser løkringer og gulrotskiver i nærheten. Sett greener inni.
Legg smørskiver på toppen, salt og pepper grønnsakene på toppen.
Pakk inn i en konvolutt. Stek i ovnen i 30-35 minutter ved 180 grader C.
Seabass er klar for nyttårsbordet. Fjern greenene fra fisken og overfør havabbor til en tallerken med salatblader. Pynt med grønnsaker og server på nyttårsbordet.
God appetitt og godt nytt år!
