Røde fiskeskiver med kornet sennep

En oppskrift for elskere av deilig fisk og friluftsliv. Deilig og enkelt!

Steketid 50 minutter

Ingredienser

Rød fiskbiff 3 stk

Sennep med frø 2 ss l.

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Kvernet rød pepper.

Salt etter smak

Forberedelse

Skyll og tørk biffene. Gni med rød pepper og salt.

Strøk godt med sennep og vegetabilsk olje og la stå i 30 minutter.

Varm opp kullene. Legg fisken på et rist og stek på kull i 10-12 minutter på hver side til den er mørt.

Skiver av rød fisk med kornet sennep er klare. Legg på et fat med urter og grønnsaker. Server til bordet.

God appetitt!