Stekte kantareller med grønne bønner

Skyll kantarellene.

Skjær i terninger og stek i vegetabilsk olje, rør i 5-7 minutter.

Tilsett finhakket løk og stek i 2-3 minutter til.

Tilsett grønne bønner, salt og pepper.

Bland godt og tilsett 1/4 kopp vann. La småkoke med lokk i 15-20 minutter, ikke svak varme. Sett på en tallerken og dryss over finhakket løk.

God appetitt!