Ovnsbakt kjøtt med krydder

Duftende, deilig kjøtt bakt i ovnen i krydder er alltid nyttig på ethvert festbord.

Steketid 1 time og 40 minutter

Ingredienser

Indrefilet (svinekjøtt) 500 g

Tørre grønnsaker (gulrøtter, paprika, selleri) 1 ss

En blanding av paprika 1 ss. l.

Fransk sennep 1 ss l.

Hvitløksfedd 3-5

Salt

Forberedelse

Skyll og tørk kjøttet godt. Gni med salt.

Lag kutt og sett inn hvitløksskivene.

Bland krydder, tørre grønnsaker og sennep og beleg kjøttet godt med blandingen.

Ha i en form og sett i ovnen i 1, 5 time ved 150 grader C.

La avkjøles helt og skjær i skiver.

Legg på et fat med urter.

Godt nytt år!