Duftende, deilig kjøtt bakt i ovnen i krydder er alltid nyttig på ethvert festbord.
Steketid 1 time og 40 minutter
Ingredienser
Indrefilet (svinekjøtt) 500 g
Tørre grønnsaker (gulrøtter, paprika, selleri) 1 ss
En blanding av paprika 1 ss. l.
Fransk sennep 1 ss l.
Hvitløksfedd 3-5
Salt
Forberedelse
Skyll og tørk kjøttet godt. Gni med salt.
Lag kutt og sett inn hvitløksskivene.
Bland krydder, tørre grønnsaker og sennep og beleg kjøttet godt med blandingen.
Ha i en form og sett i ovnen i 1, 5 time ved 150 grader C.
La avkjøles helt og skjær i skiver.
Legg på et fat med urter.
Godt nytt år!
