Fryser med epler

Deilige og aromatiske pannekaker med epler. Bare 15 minutter og deilig mat til små tiggere eller en nydelig frokost er klar!

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Kefir 500 ml

Sukker 3 ss. l.

Egg 2 stk

Salt 1 klype.

Mel 1, 5 ss. l.

Bakepulver 1 ts.

Vegetabilsk olje 50 ml

Apple 4 stk

Forberedelse

Bland kefir med sukker, egg, salt.

Pisk litt til glatt.

Tilsett gradvis mel og bakepulver. Deigen skal være som rømme i konsistensen.

Skjær eplene i tynne skiver og dryss dem litt med sitronsaft slik at eplene ikke blir svarte.

På en godt oppvarmet stekepanne med vegetabilsk olje, skje deigen i form av pannekaker med en skje, legg noen epleskiver på toppen. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

Server pannekakene med honning.

God appetitt!