Bakt laks "For den elskede"

Bakt laks "For den elskede" er en lett å tilberede rett som vil glede damen din. Prøv å overraske din kjære med ditt kulinariske mesterverk.

Steketid 1 time

Ingredienser

Laksebiff 2 stk

Varmt vann 100 ml

Olivenolje 2 ss l.

Sitronsaft 1/2 stk

Salt 1 ts

Safran 1 klype.

Salatblader til pynt

Persille (urter) til pynt

Kirsebærtomater til dekorasjon

Forberedelse

Legg tint laksesteker på et fat og fjern eventuelt vekten fra skinnet.

Tilsett safran i varmt vann og la den brygge i 30 minutter.

Hell safranvann i en dyp bolle og tilsett olivenolje, sitronsaft og salt.

Ha laksestekene i marinaden og la stå i 30 minutter. Snu og mariner på den andre siden i 30 minutter.

Legg biffene på et bakeplate og drypp med litt marinade.

Stek i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader C.

Avkjøl de ferdige biffene litt og ha på tallerkener med salat, urter og cherrytomater.

Bakt laks "For den elskede" er klar. Det er på tide å servere vår bakt laks til festbordet.

God appetitt!