Bakte poteter med sautert løk og fersk dill, en ganske enkel og velsmakende rett som er perfekt for et magert bord.
Steketid 1 time
Ingredienser
Poteter 4 stk
Løk 1 stk
Dill 1 haug
Et fedd hvitløk 1 stk
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Skyll og tørk potetene godt.
Pakk inn i folie og kok i ovnen i 40 minutter ved 180 grader C.
Sug de ferdige potetene, skrell og hakk grovt i en bolle.
Tilsett presset hvitløk og finhakket dill.
Stek finhakket løk i vegetabilsk olje.
Tilsett løk og smør i potetene, smak til med salt og pepper etter smak.
Rør og legg på et fat.
De bakte potetene er klare. Kan serveres ved bordet.
God appetitt!
