Kylling på salt i ovnen

Ovnsbakt kylling på salt. Aromatisk, saftig og salt med bakt skorpe. Sinnsykt deilig og lett å tilberede kyllingrett til festbordet.

Steketid 1 time

Ingredienser

Kylling 1 stk

Sitron 1/2 stk

Salt (vanlig ikke jodisert) 400 g

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Hvitløksfedd 2-3 stk

Forberedelse

Skyll kyllingekroppen og tørk godt med tørkepapir ute og inne.

I en bolle kombinerer du vegetabilsk olje, sitronsaft og presset hvitløk.

Dekk formen med pergament og legg salt i et jevnt lag.

Beleg kyllingen med en blanding av vegetabilsk olje og sitron og ha på salt, brystsiden ned.

Stekes i ovnen på 180 grader C i 1 time.

Overfør kyllingen til et fat og pynt med urter og grønnsaker.

Salt kylling i ovnen er klar. Kan serveres med festbord.

God appetitt! Godt nytt år!