Ovnsbakt kylling på salt. Aromatisk, saftig og salt med bakt skorpe. Sinnsykt deilig og lett å tilberede kyllingrett til festbordet.
Steketid 1 time
Ingredienser
Kylling 1 stk
Sitron 1/2 stk
Salt (vanlig ikke jodisert) 400 g
Vegetabilsk olje 2 ss. l.
Hvitløksfedd 2-3 stk
Forberedelse
Skyll kyllingekroppen og tørk godt med tørkepapir ute og inne.
I en bolle kombinerer du vegetabilsk olje, sitronsaft og presset hvitløk.
Dekk formen med pergament og legg salt i et jevnt lag.
Beleg kyllingen med en blanding av vegetabilsk olje og sitron og ha på salt, brystsiden ned.
Stekes i ovnen på 180 grader C i 1 time.
Overfør kyllingen til et fat og pynt med urter og grønnsaker.
Salt kylling i ovnen er klar. Kan serveres med festbord.
God appetitt! Godt nytt år!
