Bokhvete koteletter

Løse og meget smakfulle bokhvete-koteletter, som kan tilberedes på raske dager.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Bokhvete 200 g

Poteter 2 stk

Vegetabilsk olje 2-3 ss. l.

Tørket dill 1/4 ts

Salt etter smak

Forberedelse

Kok bokhvete til de er møre.

Riv poteter på et middels rivjern.

Kombiner bokhvete og poteter i en bolle.

Tilsett tørr dill og salt.

Elt kotelettene godt.

Form patties.

Stek i en panne med vegetabilsk olje på begge sider i 5-6 minutter på middels varme.

Bokhvete-koteletter er klare. Legg på et fat og server.

God appetitt!