Ostekaker med vill hvitløk

Uvanlig osteforrett med de første vårurtene til bordet ditt.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Ost 100 g

Egg 2 stk

Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.

Mel 3 ss. l.

Majones 2 ss l.

Ramson 1 gjeng

Salt etter smak

Forberedelse

Pisk egg med salt i en bolle.

Skyll, skrell og tørk ramsons.

Ha finhakket vill hvitløk og majones i en bolle.

Tilsett mel og revet ost i villløken.

Bland blandingen godt.

Ha i små kaker i en panne med oppvarmet vegetabilsk olje, stek på begge sider over middels varme i 3-4 minutter.

Legg ostekakene med vill hvitløk på platene.

Ostekaker med vill hvitløk er klare. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!