Hvis du fortsatt tviler på saftigheten til kyllingfilet-kebab, så er oppskriften vår på kylling-kebab med lend i sparegrisen din.
Steketid 2 timer
Ingredienser
Kyllingfilet 1 kg
Røkt lende 150 g
Løk 2-3 stk
Sitron 1/2 stk
Vegetabilsk olje 4 ss. l.
Timian 1 ss. l.
Salt 1 ts
Forberedelse
Skyll og tørk kyllingfilet.
Skjær i skiver.
Legg kjøttet i en bolle og tilsett de hakkede løkringene.
Tilsett salt, timian og olje.
Tilsett saften av en halv sitron.
Rør og mariner i 1 time.
Skjær lenden i biter.
Legg kjøttstykker på spyd, vekselvis med lend og løk.
Forbered kullene.
Stek, snu, 15 minutter.
Legg på et fat og server med grønnsaker.
God appetitt!
