Kylling kebab med lende

Hvis du fortsatt tviler på saftigheten til kyllingfilet-kebab, så er oppskriften vår på kylling-kebab med lend i sparegrisen din.

Steketid 2 timer

Ingredienser

Kyllingfilet 1 kg

Røkt lende 150 g

Løk 2-3 stk

Sitron 1/2 stk

Vegetabilsk olje 4 ss. l.

Timian 1 ss. l.

Salt 1 ts

Forberedelse

Skyll og tørk kyllingfilet.

Skjær i skiver.

Legg kjøttet i en bolle og tilsett de hakkede løkringene.

Tilsett salt, timian og olje.

Tilsett saften av en halv sitron.

Rør og mariner i 1 time.

Skjær lenden i biter.

Legg kjøttstykker på spyd, vekselvis med lend og løk.

Forbered kullene.

Stek, snu, 15 minutter.

Legg på et fat og server med grønnsaker.

God appetitt!