Blomkål i en panne

Blomkål i en panne er en flott mulighet til å tilberede en deilig rett til lunsj eller middag på bare 20 minutter.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Blomkål 1 stk

Kirsebærtomater 5-6 stk

Vegetabilsk olje 3-4 ss. l.

Persille (greener) 2-3 greiner.

Salt etter smak

Forberedelse

Skrell et blomkålhode.

Del kålhodet i blomsterstander.

Brett blomsterstandene til en gryte og dekk med kaldt vann. Tilsett ¼ ts salt. Kok i 5 minutter etter koking.

Legg blomkålen på en sil og tøm.

Ha i en stekepanne med 3-4 ss oppvarmet vegetabilsk olje og stek i 7-10 minutter, rør av og til.

Tilsett hakket persille i den ferdige kålen

Tilsett hakkede cherrytomater i halvdeler, salt og rør.

Blomkål i en panne er klar. Legg på et fat og server.

God appetitt!