Møre kyllingruller med ost og paprika, en deilig og vakker forrett på hvilket som helst bord, som det er umulig å rive deg fra.
Steketid 25 minutter
Ingredienser
Kyllingfilet 2 stk
Hard ost 50 g
Paprika 1/2 stk
Marinerte jalapeno paprika 1/2 stk
Majones 1 ss l.
Adjika 1 ss. l.
Vegetabilsk olje 1 ss. l.
Salatblader til pynt
Persille (urter) til pynt
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
Skyll og tørk kyllingfilet.
Skjær hver filet på langs i to.
Pisk av hver del på begge sider og smak til med salt.
I en bolle, kombiner majones og adjika.
Fordel hver filetbit med en blanding av adjika og majones.
For fyllingen, bland revet ost, finhakket paprika og hakket paprika i en bolle.
Rør og legg fyllet på fileten.
Rull opp med ruller og fest om nødvendig med tannpirker. Smør litt med vegetabilsk olje. Legg på et bakeplate.
Stekes i ovnen på 180 grader C i 20-25 minutter.
Avkjøl de ferdige rullene og skjær i skiver. Legg på et fat med salat og pynt med persillekvister. Server til bordet.
God appetitt!
