Pannekake kake "Star"

23. februar på Maslenitsa! Så dette er en fin måte å gratulere kjære menn med en nydelig pannekakekake. Vi er sikre på at denne godbiten vil være etter deres smak. God ferie, kjære menn!

Steketid 3 timer

Ingredienser

Melk 3, 2% fett. 500 ml

Ostemasse 200 g

Lettsaltet rød fisk 200 g

Mel 150 g

Egg 3 stk

Vegetabilsk olje 3 ss. l.

Dill 1 haug

Salt 1/4 ts

Forberedelse

Pisk egg i en bolle.

Tilsett melk.

Tilsett siktet mel og salt.

Tilsett olje og bland godt.

I en varm stekepanne, bake tynne pannekaker på begge sider.

Brett pannekakene i en haug og avkjøl.

Hakk dill fint, skjær fisken i tynne skiver, bland osten godt.

Rull pannekaken i to, smør med ost, dryss med dill, legg fiskeskivene.

Kollaps med en trekant.

Legg ut fem utstoppede pannekaker i det første laget.

Vi stikker pannekaker i midten, bare legger de på en firkant.

Vi lager tre lag pannekaker.

Topp med rød kaviar.

Pynt platen med dill, kan kuttes fra 23. februar agurk. "Star" pannekake er klar. Servering til festbordet.

Lykkelige Maslenitsa og 23. februar Kjære menn! God appetitt!