Lett saltede agurker i en krukke

En rask oppskrift for å lage deilige saltede agurker i en krukke.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Vann 1 l

Agurker 1 kg

Dill 1 haug

Pepperrot etterlater 5-6 stk

Ripsbær 5-6 stk

Hvitløksfedd 3-5

Svarte pepperkorn 5-7 stk

Laurbærblad 1-2 stk

Salt 2 ss l.

Sukker 1 ts

Forberedelse

Vask agurker godt.

Skyll og tørk greenene.

Legg halvparten av bladene og hvitløksskivene i bunnen av krukken.

Tilsett allehånderterter og laurbærblader.

Skjær halene på agurkene og skjær dem i halvdeler.

Hakk resten av greenene, hvitløk og all dill for fylling.

Ha lagvis i en krukke, vekslende agurker med urter og hvitløk.

I kaldt kokt vann, fortynn salt og sukker, med en hastighet på 2 ss for 1 liter vann. ss salt og 1 ts sukker.

Hell saltlaken i krukken til toppen, dekk med lokk og avkjøl i 12 timer.

Legg de ferdige agurkene på et fat og server.

God appetitt!