Lavash rull med krabbepinner

Lavash rulle med krabbepinner, en deilig erstatning for kjedelige smørbrød.

Steketid 25 minutter

Ingredienser

Krabbepinner (eller krabbekjøtt) 200 g

Bearbeidet ost lettisk 2 stk

Majones 5 ss l.

Egg 4 stk

Hvitløksfedd 2-3 stk

Lavash 1 stk

Dill 1 haug

Salatblader

Salt

Forberedelse

Kok eggene og avkjøl.

Skrell eggene, brett den bearbeidede ostemassen (det er bedre at de kommer umiddelbart fra kjøleskapet)

Riv egg og ostemasse i en bolle på et grovt rivjern.

Tilsett revet krabbepinner, presset hvitløk og hakket dill.

Krydre med majones og salt etter smak.

Brett lavashen ut og la den sitte i 10-15 minutter.

Fordel fyllet over pitabrødet i ett lag.

Pakk i en rull og avkjøl i 30 minutter.

Skjær i små porsjoner og legg på et fat med salatblader.

Lavash-rulle med krabbestikker er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!