Kotelett smørbrød

Krydre kjøttdeigen med salt og pepper.

Form et par kjøttboller og stek i en panne.

Fordel brødet med majones blandet med hvitløk og legg eggplantplastene stekt i en panne på det.

Så salat, kjøttkaker og majones.

Legg salatbladet igjen og dekk med en brødskive.

Grill på begge sider i en stekepanne.

Når du serverer, kuttes den på skrått og festes med en tannpirker.

God appetitt!