Kyllingfylte tomater

En rask, solid tomat- og kyllingforrett til bordet ditt.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Tomat 3-4 stk

Kyllingfilet 200 g

Ris 3-4 ss. l.

Majones 2 ss l.

Persille (greener) 1 haug

Salt etter smak

Forberedelse

Kok kyllingfilet til det er mørt, kjølig.

Vask og tørk tomatene godt.

Skjær tomatene i halvdeler.

Ta ut massen av hver halvdel.

Kok risen til den er kokt og legg på en sil.

I en bolle, bland sammen finskåret kyllingfilet, ris og finhakket persille.

Tilsett majones og salt. Bland godt.

Fyll tomathalvdelene og legg på en serveringsplate.

Kyllingfylte tomater er klare. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!