Kyllingeleverpostei

Rask og deilig kyllingeleverpostei til høytider og hverdager.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingelever 300 g

Løk 1 stk

Vegetabilsk olje 3-5 ss. l.

Salt etter smak

Malet sort pepper etter smak

Forberedelse

Skyll leveren godt.

Brett i en kjele og dekk med vann, kok til de er møre i 20 minutter.

Skjær løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje.

Sug den kokte leveren og ha i en blenderbolle, tilsett løk og smør.

Tilsett salt og malt pepper.

Stikk godt i en homogen masse, ha i en bolle og avkjøl i kjøleskapet.

Kyllingeleverpostei er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!