Denne forretten vil være en deilig dekorasjon for ethvert bord, og det vil ikke være vanskelig å tilberede det.
Steketid 25 minutter
Ingredienser
Ris 2-3 ss. l.
Rødrøkt fisk 50 g
Frisk agurk 1 stk
Salatblader 2-3 stk
Persille (greener) (til pynt) 1 kvist
Forberedelse
Kok ris.
Skjær agurken i strimler ved hjelp av en vegetabilskreller.
Knus risen i små klumper og pakk hver klump i en agurk.
Legg et stykke røkt rød fisk på toppen. Legg på et fat med salat og pynt med en persiljekvist.
God appetitt!
