Agurkruller

Denne forretten vil være en deilig dekorasjon for ethvert bord, og det vil ikke være vanskelig å tilberede det.

Steketid 25 minutter

Ingredienser

Ris 2-3 ss. l.

Rødrøkt fisk 50 g

Frisk agurk 1 stk

Salatblader 2-3 stk

Persille (greener) (til pynt) 1 kvist

Forberedelse

Kok ris.

Skjær agurken i strimler ved hjelp av en vegetabilskreller.

Knus risen i små klumper og pakk hver klump i en agurk.

Legg et stykke røkt rød fisk på toppen. Legg på et fat med salat og pynt med en persiljekvist.

God appetitt!