Ingredienser
Kyllingfilet 200 g
Hvitløksfedd 1-2 g
Paprika etter smak
Salt etter smak
Tabascosaus etter smak
Vegetabilsk olje 1-2 ss. l.
Reddik (til salat) 3 stk
Paprika (til salat) 1/4 stk
Tomater (til salat) 1/2 stk
Sitronsaft (til salat) etter smak
Persille (greener) (til salat) 2-3 kvist.
Hermetisert mais (til salat) 2 ss l.
Flatbrød 2 stk
Mariner kyllingfilet i en blanding av finrevet hvitløk, paprika, salt og Tabascosaus. Bland ingrediensene etter smak. Mariner i 3 timer.
Stek i vegetabilsk olje til de er møre.
Hakk grønnsakene, og rasp reddikene fint.
Skjær kyllingen i terninger og tilsett i grønnsakene.
Tilsett mais, salt og sitronsaft etter smak.
Skjær 2 tortillas på langs, men ikke helt.
Fyll med en blanding av grønnsaker og kylling. Ferdig.
