Smørbrød med kyllingeleverpostei

Deilige smørbrød med kyllingeleverpostei, som vil dekorere enhver festlig tola.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingelever 300 g

Løk 1 stk

Vegetabilsk olje 3-5 ss. l.

Limskive 5-7 stk

Salt etter smak

Malet sort pepper etter smak

Forberedelse

Skyll leveren godt.

Brett i en kjele og dekk med vann, kok til de er møre i 20 minutter.

Skjær løken i halve ringer og stek i vegetabilsk olje.

Sug den kokte leveren og ha i en blenderbolle, tilsett løk og smør.

Tilsett salt og malt pepper.

Stikk godt i en homogen masse, og avkjøl i kjøleskapet.

Skjær brødet i biter.

Tørk i brødrister eller bakeplate.

Kule skåler.

Legg pateen på skålen.

Pynt med små biter av grønnsaker, oliven og urter.

Våre kyllingeleverpatésmørbrød er klare. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!