Alle elsker deilige og aromatiske sprø lett saltede agurker. Denne fantastiske forretten som utfyller enhver varm tallerken, vil komme godt med på ethvert bord.
Steketid 15 minutter
Ingredienser
Agurker malt 1 kg
Dill 1 haug
Persille (greener) 1 haug
Grønn løk (fjær) 1 haug
Hvitløk 2-3 stk
Rips 4-5 grener.
Salt 1 ss l.
Søte erter 5-7 stk
Vann 1, 5 l
Sukker 1 ts
Forberedelse
Vask agurker godt.
Skjær av hestehalene. Skjær i kvart på langs.
Skyll greener og hvitløk.
Ha agurker og grovhakkede urter med hvitløk i en krukke.
Hell varmt kokt vann i en bolle, tilsett salt, sukker og knust allspice.
Hell marinaden over og la stå i 3-4 timer.
Legg tilberedte lettsaltede agurker på et fat med urter og server.
God appetitt!
