Fylte agurker med kaviar

Fylte agurker med kaviar er en deilig og effektiv forrett for et festbord. Bare 15 minutter og forretten er klar!

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Frisk agurk 1 stk

Egg 2 stk

Rød kaviar 50 g

Majones 1 ss l.

Grønne løk etter smak

Salt etter smak

Forberedelse

Skyll og tørk agurken. Skjær agurken i skiver med en skreller.

Bryt egg i en bolle. Pisk godt med salt.

Tilbered eggpannekaker ved å steke på begge sider, 2-3 vitser.

Smuldre pannekakene i en bolle og bland med majones.

Lag rundstykker av agurkstrimler og fest med grønne løkfjær. Fyll pannekakerullene.

Legg den røde kaviaren på toppen.

Forretten er klar og kan serveres med festbordet.

God appetitt! Godt nytt år og god jul!