En rask oppskrift på koreanske agurker. En rask, krydret og deilig agurksnack.
Steketid 30 minutter
Ingredienser
Frisk agurk 2 stk
Koreanske gulrøtter 200 g
Løk 1 stk
Eddik 2 ss l.
Salt 1/2 ts
Malet rød pepper etter smak
Forberedelse
Skyll agurker, skrell løk.
Hakk løken i en bolle med fjær, skjær agurkene i terninger.
Tilsett rød pepper, salt og eddik i en bolle med agurker.
Rør og la stå i 20 minutter.
Legg krydret gulrøtter i koreansk stil i en bolle.
Blande. La det brygge i 10-15 minutter.
Koreanske agurker er klare. Overfør til en salatskål og server.
God appetitt!
