Tunfisk og agurksalat

Dette er en rask og deilig salat med tunfisk, ris og agurk som kan krydres med vegetabilsk olje eller mager majones.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Hermetisert tunfisk 1 stk

Hermetiske grønne erter 100 g

Frisk agurk 1 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Dill 1 haug

Salt etter smak

Forberedelse

Kok ris til det er mørt, skyll og tørk.

I en bolle kombinerer du ris og agurk i terninger.

Skill bitene av tunfisk fra beinene og elt med en gaffel.

Tilsett tunfisk, finhakket dill.

Tilsett grønne erter på hermetikk.

Rør salaten og saltet etter smak. Krydre med vegetabilsk olje.

Salat med tunfisk og agurk er klar. Ha i salatboller og server.

God appetitt!