Denne bønnesuppen er et virkelig funn for vertinnen. En deilig rett som krever et minimum av ingredienser.
Steketid 1 time
Ingredienser
Bønner 150 g
Løk 1 stk
Poteter 2 stk
Hvitløksfedd 2 stk
Gulrot 1 stk
Grønne g
Laurbær 1 stk
Vegetabilsk olje
Salt
Forberedelse
Legg bønnene i bløt i 2-3 timer.
Skyll og sett på brann. Kok til halvkokt.
Tilsett poteter i terninger i en kjele.
Stek finhakket løk, hvitløk og revet gulrøtter i vegetabilsk olje.
Tilsett grønnsaker i gryten. Tilsett laurbærblad og kok i ytterligere 5-7 minutter. Tilsett finhakkede greener. La det brygge under lokket.
Hell i boller og server med brunt brød.
God appetitt!
