Treasure Island salat

Denne deilige, lagdelte salaten med krabbekjøtt og rød kaviar vil dekorere ethvert nyttårsbord.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Krabbekjøtt 200 g

Ris 50 g

Rød kaviar 30 g

Egg 4 stk

Majones 4 ss l.

Bearbeidet ost 2 stk

Persille (greener) etter smak

Salt etter smak

Forberedelse

Kok egg hardkokt, kjølig og skrell.

Kok ris til det er mørt og skyll.

Ta en liten rund tallerken, legg et glass i midten. Legg den kokte risen i det nederste laget på en tallerken. Krydre med salt og smør med majones.

Legg ut et lag med revet egg. Smør med majones.

Riv ostemassa på et grovt rivjern.

Legg ut et lag med revet ostemasse.

Legg et lag med revet krabbekjøtt og pynt med majones.

Pynt med urter og rød kaviar.

Treasure Island-salaten er klar. Kan serveres med festbord.

God appetitt! Godt nytt år!