Denne lyse og smakfulle salaten med grønne bønner, gulrøtter og sesamfrø vil oppdatere menyen.
Steketid 20 minutter
Ingredienser
Grønne bønner (frosne) 200 g
Gulrot 1 stk
Eplecidereddik 2 ss l.
sesamfrø
Paprika
Vegetabilsk olje
Salt
Forberedelse
Riv gulrøtter, tilsett paprika, litt salt og eddik. Rynk godt med hendene. La stå i 30 minutter.
Stek bønnene i vegetabilsk olje til de er møre. Tilsett litt vann om nødvendig. Ro deg ned.
Kast bønnene og gulrøttene i en bolle. Salt som ønsket.
Ha i en salatskål og pynt med en kvist med urter. Dryss sesamfrø på toppen.
God appetitt!
