Gelert charlotte med epler

Jellied eplepai er en deilig eplepai som enkelt og raskt kan tilberedes til enhver anledning.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Mel 150 g

Egg 4 stk

Epler 3-4 stk

Smør 30 g

Bakepulver 1/2 ts

Sitron 1/2 stk

Brødsmuler 1 ts

Sukker 100 g

Forberedelse

Pisk egg med sukker ved hjelp av en mikser.

Tilsett sitronsaft.

Tilsett siktet mel og bakepulver.

Tilsett smeltet smør og pisk godt igjen.

Smør formen med smør og dryss over brødsmuler.

Vask eplene og skrell om ønskelig.

Skjær epler i terninger.

Dypp eplene litt i mel.

Hell halvparten av deigen i formen.

Tilsett et lag med epler.

Hell over andre halvdel av deigen.

Stekes i ovn som er forvarmet til 180 grader C i 30 minutter.

Døm den ferdige Charlotte.

Gelert charlotte med epler er klar. Server med varm te.

God appetitt!