Cupcakes i silikonformer

Delikate små cupcakes tilberedt i silikonformer til et stort teselskap. Produksjonen er så mye som 20 stykker.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Mel 200 g

Margarin (eller smør) 150 g

Sukker 100 g

Egg 3 stk

Pulverisert sukker 1 ts

Bakepulver 1/2 ts

Salt 1 klype.

Forberedelse

Pisk margarinen til steking ved romtemperatur med sukker til den er hvit, miksere i 4-5 minutter.

Tilsett ett egg om gangen, visp hele tiden.

Tilsett mel, bakepulver, salt.

Pisk deigen godt til den er jevn, i løpet av 2-3 minutter.

Ha deigen i 1/3 av volumet i formene.

Stekes forvarmet til 180 grader C i 7-10 minutter.

Avkjøl de ferdige muffinsene helt og fjern dem fra formene.

Legg muffins på et fat og dryss med melis. Cupcakes i silikonformer er klare. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!