"New Year's Hill" salat

En annen oppskrift på nyttårs salat i sparegrisen din. "New Year's Hill" salaten vil glede deg med sin smak, og den ser veldig appetittvekkende ut.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet 200 g

Friske champignons 200 g

Egg 2 stk

Valnøtter 30 g

Ost 50 g

Frisk agurk 1 stk

Majones 3 ss l.

Salatblader til pynt

Salt etter smak

Forberedelse

Kok kyllingfilet til det er mørt og avkjøl.

Skjær soppen i skiver og stek i vegetabilsk olje i 3-5 minutter. Tapp overflødig olje, avkjøl soppen.

I en bolle kombinerer du revet kokte egg, revet ost og agurk i skiver.

Tilsett sopp og finhakket kyllingfilet.

Krydre med majones og salt etter smak. Legg i en haug på et fat med salat og dryss med hakkede valnøtter. Pynt med grønnsaksskiver.

God appetitt og godt nytt år!