Informasjonskapsler "Khvorost"

Hver av oss er kjent med smaken av Khvorost-kaker siden barndommen, og knapt noen vil nekte et stykke av denne knasende delikatessen.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Uraffinert solsikkeolje TM "Aleika" 500 ml

Egg 2 stk

Pulverisert sukker 50 g

Sukker 3 ss. l.

Cognac 2 ss. l.

Salt 1 klype.

Forberedelse

Bryt 2 egg i en bolle, tilsett 3 ss sukker og 1 klype salt. Visp godt.

Tilsett 2 ss cognac og rør.

Elt deigen godt i en bolle til den er ren.

Pakk deigen i en pose og avkjøl i 20 minutter.

Del deigen i to og rull den i tynne lag, en halv centimeter tykk.

Skjær i strimler.

Skjær stripene i romber.

Lag et langsgående kutt i hver rombe og vri den ene kanten gjennom den.

Form hver diamant.

Varm opp 0, 5 liter naturlig uraffinert solsikkeolje TM "Aleika", som ikke skummer eller brenner, i en dyp gryte og stek penselen i deler i 1-2 minutter til den er gyldenbrun.

Legg på et fat med tørkepapir for å fjerne overflødig olje.

Legg på en stor tallerken og dryss rikelig med melis.

Khvorost-informasjonskapslene er klare. Du kan behandle en søt tann.

Vil du at bakevarene dine alltid skal være gode? Bruk mel TM "Aleika" fra de sjenerøse feltene i Altai, og bakverkene dine vil alltid lykkes og vil glede hele familien.

God appetitt!