Eple pai

Høstkaker er primært paier. Eplepai er de beste bakevarene du kan lage til dine nærmeste.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Smør 240 g

Sukker 150 g

Egg 4 stk

Sitron 1 stk

Bakepulver 1/2 ts

Salt 1 klype.

Forberedelse

Bland mykt smør i en bolle med sukker.

Tilsett sitronskall.

Pisk godt med en mikser, tilsett ett egg om gangen og fortsett å slå massen.

Deigen skal være kremaktig.

Smør formen med smør og dryss over mel.

Legg deigen ut og flatt. Kjern eplene og ordne i skiver.

Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader C i 30-35 minutter. Avkjøl kaken i en form.

Overfør til et fat.

Duftende eplepai med naturlig Altai-mel TM "Aleika" er klar. Denne kaken er en skikkelig hit på høstmenyen.

God appetitt!