Eggpannekaker med pølse

Eggpannekaker med pølse, en utmerket velsmakende forrett til ethvert bord. Og de er forberedt i løpet av få minutter!

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Egg 3 stk

Kokt pølse 100 g

Syltet agurk 2-3 stk

Melk 3, 2% fett. 50 ml

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Mel 5 ss. l.

Dill 1 haug

Grønn løk (fjær) 1 haug

Salt etter smak

Forberedelse

Pisk egg i en bolle.

Tilsett melk.

Tilsett mel, vegetabilsk olje og salt.

Tilsett finhakket dill. Bland deigen godt.

Stek små pannekaker på begge sider i en forvarmet panne.

Brett pannekaker, hakket pølse og agurker i sirkler.

Legg en skive pølse og et par skiver syltet agurk på en pannekake.

Rull sammen og bind med en løkfjær. Sett på et fat.

Deilige eggpannekaker med pølse er klare. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!